La Coopérative de développement culturel et patrimonial de Mont-Carmel a été fondée en mars 2006 lorsqu’un groupe de bénévoles ont voulu assurer l’existence d’une programmation touristique culturelle dans la région de Mont-Carmel à la suite de la fermeture du Village de l'Acadie.

À ses débuts, la Coopérative a été responsable de la production et de la présentation du souper-spectacle « La Cuisine à Mémé », pendant ses deux dernières années d’existence (2006 et 2007).

En 2008, la Coopérative a tenté une nouvelle initiative en organisant huit soirées de spectacles pendant l’été.  Ayant constaté le grand succès de cette première série de spectacles, la Coopérative a continué d’offrir une série de spectacles chaque année depuis ce temps.

Depuis 2010, la Coopérative organise son Festival de la chanson du Grand Ruisseau à la fin septembre. Celui-ci se déroule sur une période de trois jours, soit du vendredi soir au dimanche soir.

La Coopérative compte actuellement 165 membres.